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Data: 02/12/2008
Successivamente nella terza fase, acetogenesi, si formano gruppi di molecole di acido acetico, acido formico, anidride carbonica, idrogeno.
L'ultima parte, metanogenesi, porta alla formazione del metano. Ovviamente i batteri prendono il nome delle fasi, per cui prima interverranno i batteri idrolitici ed i batteri fermentativi, quindi i batteri acetogeni, ed infine i batteri acetoclasti e idrogenofili. Questa é solo una scaletta esemplificativa di un processo standard, in realtà intervengono altre reazioni, alcune delle quali portano a composti dannosi e pericolosi. In sintesi il metano si forma o per riduzione del carbonio della CO2 (CO2+ 4H2> CH4 + 2H2O) oppure dall'acetato (CH3C00H>CH4+CO2).
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