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Capo reparto gastronomia

Data: 10/11/2010

Auchan ricerca: capo reparto gastronomia.

Richiesta:
esperienza consolidata nella GDO o in altre realtà commerciali e conoscenza approfondita dei prodotti freschi oltre a spiccate doti manageriali di gestione delle squadre.

Il conseguimento del diploma Alberghiero costituirà titolo preferenziale ai fini della selezione.

Il ruolo del Capo Reparto è fondamentale nell'organizzazione Auchan, infatti il mestiere di Capo Reparto comprende un numero elevato di attività e di responsabilità che si concentrano su tre aree fondamentali: Commercio, Gestione e Risorse Umane.

Commercio: Sceglie la gamma di prodotti da offrire ai clienti, organizza le manifestazioni promozionali, verifica la presentazione dei prodotti e ne supervisiona l'approvvigionamento.

Definisce i prezzi di vendita e negozia localmente promozioni e/o attività di merchandising.

Gestione: è responsabile della redditività del suo reparto pilotando il proprio conto economico per il raggiungimento degli obiettivi che definisce analizzando lo storico ed effettuando valutazioni sul futuro dopo averli condivisi con il proprio responsabile.

Risorse umane: è responsabile di una squadra di collaboratori che organizza, motiva e forma con l'obiettivo di garantire loro una giusta crescita professionale.

Sede lavorativa: Antegnate (BG)

Per ulteriori informazioni potete consultare il sito riportato di seguito.

Sito web: http://www.lavoroeformazione.it/Approfondimenti.asp?Contenuto=1086&categoria=2&s=15


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