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Enologo (Direttore produzione cantina)

Data: 02/12/2010

Un’azienda leader nel settore della viticoltura cerca, per successione di un collega in procinto al pensionamento, il futuro Enologo (Direttore produzione cantina).


Compiti principali:
- Coordinare tutte le attività produttive delle cantine, attribuendo i carichi di lavoro per garantire la produzione di mosti e vini secondo gli standard qualitativi definiti e secondogli accordi stipulati con i clienti;
- Verificare il raggiungimento degli obiettivi prefissati e l’andamento dell’attività delle cantine in stretta collaborazione con la Direzione Generale;
- Definire le risorse da assegnare;
- Garantire la manutenzione ordinaria e straordinaria degli impianti e macchinari utilizzando l’appositaunità di manutenzione;
- Suggerire innovazioni tecnologiche da adottare o all’installazione di nuovi impianti;
- Definire i programmi produttivi dei vari stabilimenti, suddivisi per tipologia di prodotto e standard di riferimento;
- Supervisionare tutti gli aspetti amministrativi ed informativi legati alla cantina ed assicurare il tempestivo e corretto adempimento delle relative procedure;
- Responsabile per la corretta applicazione delle normative e degli adempimenti prescritti dalle Leggi in vigore;
- Rappresentare l’Azienda in nome e per conto in ogni sua attività.


Il profilo ricercato prevede:
- Laurea nelle Scienze e Tecnologie Agrarie o Viticole ed Enologiche;
- Comprovata esperienza in una funzione analoga;
- Leadership e carisma;
- Ottime capacità di comunicazione e relazione, spiccata predisposizione ai contatti interpersonali;
- Passione per l’ambito viticolo/enologico;
- Forte orientamento al raggiungimento di obiettivi prefissati;
- Senso di responsabilità e spirito di collaborazione;
- Flessibilità e dinamicità.

Sede di lavoro: Romagna


L’azienda offre:
- Rinomata realtà consolidata ed avviata sul territorio;
- Prodotti innovativi di alta qualità;
- Adeguato periodo di affiancamento;
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante;
- Retribuzione commisurata all’esperienza professionale come agli obiettivi raggiunti.


Le candidature saranno trattate con la massima riservatezza ai sensi del D.lgs. 196/2003.
Potete inviare la Vostra candidatura, tramite l'indirizzo email sottostante, alla società diricerca e selezione look4U Srl, incaricata di seguire la selezione.


Email: [email protected]


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