Data: 12/01/2011
Titolo posizione: Chef de Cuisine - Rif. EURES THL _759
Descrizione: Albergo 4 stelle situato direttamente sulle sponde del lago di Lugano ricerca 1 Chef de Cuisine che si occuperà di coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di congedo; disporrà compiti e lavori di routine e speciali; indirizzerà e aiuta l'attività dei suoi collaboratori; consiglierà, propone e redige i menu; verificare gli ordini di generi alimentari stilati dai capipartita; si assicurerà sempre del buon funzionamento dei macchinari di cucina essenziali per una buona riuscita di una portata.
Sede di lavoro: Porlezza
Data inizio/fine: marzo- dicembre 2011
Scadenza selezione: 28.02.2011
Condizione della richiesta: Tipologia di contratto: tempo determinato Rimborso spese. Trasferta: si: Viaggio: si: Alloggio: si:
Caratteristiche del candidato: Titolo di studi: diploma alberghiero Esperienza: indispensabile comprovata esperienza in simili strutture di prestigio
Lingue richieste: Italiano conoscenza ottima e inglese conoscenza media
Modalità di presentazione della candidatura: Al consulente EURES: Direttamente all’azienda: e-mail: [email protected] e per cc: [email protected]
Sito web: www.thlcareers.com
Email: [email protected]
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