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Chef de Cuisine

Data: 12/01/2011

Titolo posizione: Chef de Cuisine - Rif. EURES THL _759

Descrizione:
Albergo 4 stelle situato direttamente sulle sponde del lago di Lugano ricerca 1 Chef de Cuisine che si occuperà di coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di congedo; disporrà compiti e lavori di routine e speciali; indirizzerà e aiuta l'attività dei suoi collaboratori; consiglierà, propone e redige i menu; verificare gli ordini di generi alimentari stilati dai capipartita; si assicurerà sempre del buon funzionamento dei macchinari di cucina essenziali per una buona riuscita di una portata.

Sede di lavoro: Porlezza

Data inizio/fine: marzo- dicembre 2011

Scadenza selezione: 28.02.2011

Condizione della richiesta:
Tipologia di contratto: tempo determinato
Rimborso spese.
Trasferta: si: Viaggio: si: Alloggio: si:

Caratteristiche del candidato:
Titolo di studi: diploma alberghiero
Esperienza: indispensabile comprovata esperienza in simili strutture di prestigio

Lingue richieste: Italiano conoscenza ottima e inglese conoscenza media

Modalità di presentazione della candidatura:
Al consulente EURES:
Direttamente all’azienda: e-mail: [email protected] e per cc:
[email protected]

Sito web: www.thlcareers.com

Email: [email protected]


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