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Data: 31/10/2012
Un sogno
Un sogno
Estratto dell'intervento al VI Congresso internazionale di Slow Food
Torino, 27 ottobre 2012
L'alimentazione è una parte fondamentale della nostra vita: noi siamo ciò che mangiamo e dobbiamo essere in grado di produrre ciò che necessitiamo mangiare e non viceversa.
Si dice che "il destino delle nazioni dipende dal modo in cui esse si nutrono". In Europa, nel mettere in comune la nostra alimentazione, abbiamo messo in condivisione anche il futuro delle nostre nazioni – cioè la cosa a noi più cara.
Dacian Ciolos
Commissario europeo per l’Agricoltura e lo Sviluppo rurale
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