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Data: 07/12/2012
Bluserena Club & Hotels per la sede centrale di Montesilvano (PE), seleziona:
• Direttore Sviluppo Estero
Il/la Candidato/a deve aver maturato significativa esperienza nella ricerca e apertura di resort esteri.
• Responsabile Ufficio Risorse Umane
Il/la Candidato/a deve aver maturato significativa esperienza nell'ambito della selezione e formazione del personale. La conoscenza dei fondi interprofessionali e delle forme di finanziamento alla formazione costituirà titolo preferenziale.
Bluserena Club & Hotels per la stagione 2013 ricerca:
• Direttori
I Candidati devono aver maturato significative esperienze in strutture di medio grandi dimensioni.
• Vicedirettori
I Candidati devono aver maturato significative esperienze in strutture di medio grandi dimensioni.
• Primi Chef
Il/la candidato/a ideale dovrà rispondere ai seguenti requisiti:
- Età compresa tra i 35 ed i 50 anni;
- Pregressa esperienza in analoga posizione in strutture di grandi dimensioni con ristorazione a buffet;
- Leadership e capacità di formazione di un team composto anche da più di trenta risorse;
- Esperienza in preparazione ed allestimenti di buffet e cucina show cooking;
- Conoscenza e gestione del food cost e della gestione del magazzino;
- Predisposizione al contatto con il cliente Costituirà titolo preferenziale la conoscenza dei programmi Microsoft Office.
• Secondi Chef
Il/la candidato/a ideale dovrà rispondere ai seguenti requisiti:
- Età compresa tra i 35 ed i 50 anni;
- Pregressa esperienza in analoga posizione in strutture di grandi dimensioni con ristorazione a buffet;
- Leadership e capacità di formazione di un team composto anche da più di trenta risorse;
- Esperienza in preparazione ed allestimenti di buffet e cucina show cooking;
- Conoscenza e gestione del food cost e della gestione del magazzino;
- Predisposizione al contatto con il cliente Costituirà titolo preferenziale la conoscenza dei programmi Microsoft Office.
• Primi Pasticceri
Il/ la candidato/a ideale dovrà rispondere ai seguenti requisiti:
- Età compresa tra i 22 e i 45 anni;
- Pregressa esperienza in analoga posizione in strutture di medio/grandi dimensioni con ristorazione a buffet;
- Esperienza in preparazione ed allestimenti di buffet;
- Creatività;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Predisposizione al contatto con il cliente.
• Cuochi Capi Partita
Il/ la candidato/a ideale dovrà rispondere ai seguenti requisiti:
- Età compresa tra i 22 e i 35 anni;
- Pregressa esperienza in analoga posizione in strutture di medio/grandi dimensioni con ristorazione a buffet;
- Esperienza in preparazione ed allestimenti di buffet e cucina show cooking;
- Creatività;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Predisposizione al contatto con il cliente.
• Addetti alla Manutenzione
Il/ la candidato/a ideale dovrà possedere competenze in almeno una delle seguenti aree tecniche: edilizia; elettricità; termoidraulica e impianti frigo.
• Macellai
Il/ la candidato/a ideale dovrà rispondere ai seguenti requisiti:
- Età compresa tra i 25 e i 50 anni;
- Pregressa esperienza in analoga posizione in strutture di medio/grandi dimensioni;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Predisposizione al contatto con il cliente;
Altre posizioni lavorative:
• Responsabili Ricevimento;
• Economi;
• Responsabili Reparto Manutenzione;
• Commis di Pasticceria;
• Commis di Cucina;
• Primo Maitre;
• Secondo Maitre;
• Camerieri di Sala;
• Responsabili Bar;
• Addetti Bar;
• Governanti;
• Cameriere ai Piani;
• Assistenti Bagnanti con brevetto FIN o Società Nazionale di Salvamento;
• Istruttori di Nuoto con brevetto FIN o Società Nazionale di Salvamento.
Per ulteriori informazioni potete consultare il seguente link.
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