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Data: 09/04/2014
CIR food ricerca una figura di "Cuoco" alla quale affidare la gestione di un complesso Centro Pasti, sito a Roma.
La risorsa ricercata, riportando direttamente al Responsabile del Centro Pasti, avrà le seguenti responsabilità:
• supervisionare ed organizzare il lavoro del team di cucina composto da otto figure;
• assicurare la corretta realizzazione di diversi menù, tenendo conto dell'utenza finale;
• controllare l’applicazione delle procedure igienico-sanitarie.
CIR food desidera incontrare candidati aventi un diploma di scuola alberghiera, con pregressa esperienza presso complessi centri cottura di aziende appartenenti alla ristorazione collettiva.
Completano il profilo ottime doti organizzative e gestionali, forte orientamento al risultato, buone capacità di problem solving.
L'Accademia CIR food garantisce, altresì, un programma di formazione permanente.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIR food tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).
Per ulteriori informazioni e candidature potete consultare il seguente link.
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