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Data: 22/10/2015
Iper, azienda italiana della DMO presente sul territorio nazionale con 26 ipermercati, ricerca per il proprio punto vendita di Castelfranco Veneto (Treviso) un/una responsabile di macelleria.
Il candidato/a ideale è un diplomato in materie di produzione e trasformazione di alimenti con esperienza pregressa di almeno 2 anni nella gestione di un reparto macelleria presso un’azienda della GDO o DMO o presso esercizi commerciali di macelleria al dettaglio.
Si richiedono:
• competenze specifiche del prodotto di macelleria, tagli anatomici, lavorazione e trasformazione del prodotto, preparazione pronti da cuocere, gestione del banco libero servizio e tradizionale;
• conoscenza della normativa di legge (tracciabilità, consorzi, disciplinari);
• schede di resa e conto economico;
• capacità di lavorare in gruppo, problem solving, capacità di ascolto e doti di comunicazione, precisione e serietà, orientamento al cliente;
• capacità di pianificazione e controllo dell’attività lavorativa di reparto.
Si offre possibilità di crescita professionale in base ai risultati.
Candidati!
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