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Data: 02/04/2026
Per lavorare in Irlanda, un cittadino extra-SEE, a meno che non sia esentato, deve essere in possesso di un permesso di lavoro valido. Si prega di consultare i requisiti di ammissibilità per il permesso di lavoro se non si è sicuri di potersi candidare per questa posizione. Il ristorante giapponese Takumi sta cercando uno chef di sushi.
Si richede:
1) Esperienza lavorativa minima di 5 anni nella preparazione di sushi giapponese e capacità di utilizzare abilmente i coltelli, preparare il riso per sushi e realizzare vari tipi di sushi.
2) Capacità di maneggiare un'ampia varietà di pesce crudo.
3) Capacità di lavorare in un ambiente dinamico. Disponibilità a lavorare nei fine settimana.
4) Elevati standard di igiene alimentare, salute e sicurezza.
5) Ottime capacità comunicative e conoscenza fluente dell'inglese. Capacità di lavorare in team. Buona attitudine alla collaborazione.
6) Monitoraggio delle scorte alimentari, gestione degli ordini e controllo degli sprechi.
7) Responsabilità della preparazione e della lavorazione degli ingredienti per sushi per garantirne la freschezza e l'alta qualità.
8) Partecipazione allo sviluppo dei menu e all'innovazione del sushi per fornire scelte di sushi nuove e deliziose.
Località di lavoro: Takumi North Wall Quay Dublino 1 D01 EW68 , Dublino - Irlanda.
Candidature al seguente link: https://jobsireland.ie/en-US/job-Details?id=2441454.
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