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Data: 02/05/2016
Rovagnati, lancia Rovagnati Academy Food Experience, il primo concorso internazionale per Istituti Alberghieri. L’obiettivo è quello di dare l’opportunità ai giovani studenti, promettenti cuochi, di esprimere la creatività ideando piatti.
Potranno partecipare tutti gli alunni degli Istituti Alberghieri di Austria, Belgio, Francia, Germania, Italia e Svizzera, illustrando una ricetta di un antipasto che interpreti le caratteristiche dei salumi Rovagnati.
Verranno giudicati: capacità esecutiva, la presentazione, il gusto e la creatività dei piatti fino al loro nome.
Saranno selezionate, il 19 maggio all’Accademia Gualtierio Marchesi, le tre migliori ricette: 5mila euro (primo premio), 3mila euro (secondo premio), 1.500 euro (terzo premio).
Le scuole e gli istituti interessati a partecipare avranno tempo fino alle ore 24 del giorno 6 maggio 2016 via mail a [email protected] oppure per posta a: Media Arts srl – Via Ripamonti 3 – 20136 Milano.
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